陈燕凤
HR
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职位描述
岗位职责
1、为客户做人体成分分析报告,评价客人的的营养健康状况,并进行营养宣教及膳食指导,建立客人健康档案;
2、根据产妇的身体状况及所处阶段制定个性化的月子餐食谱,并分发厨房进行月子餐制作;
3、每周访问客人并完成营养改善效果评估,不断加以改进;
4、检查食品原料来源及质量,确保食品安全;
5、不定期到厨房检查厨师操作情况,做到科学烹饪以保留更多的营养成分;
6、试吃客户配菜并进行评价,提出改进意见;
7、不定期检查送餐员工的仪容仪表并提出改进意见;
8、检查餐具卫生情况并提出改进意见;
9、根据食谱评价膳食结构的合理性,并加以改进;
10、做食谱成本核算;
11、研发新品种;
12、组织安排厨房人员学习营养基础及食品卫生知识,做好营养知识的科普工作;
13、及时完成上级交办的临时性工作。
要求 1、 营养学及营养相关专业毕业,有中医,中药专业背景,熟练掌握食物的性、味及功效,擅长针对不同体质及相关症状实施食疗调理,了解产后营养膳食。
2、营养学知识扎实,熟练掌握各种食物的主要营养成分,能对生活中常见的营养问题及误区宣教。
4、了解烹饪营养,熟悉厨房工作流程,擅长或喜欢烹饪者优先.,有制作餐单工作经验者优先;
3、责任心强,具有良好的沟通能力 ,品行端正、身体健康、富有敬业精神
公司介绍
仕馨月子会所,定位为普惠型月子服务机构,采用现代科学、中医理论与传统月子文化相结合的“新兴月子护理”方法,集产褥期护理、产后康复、婴幼儿早教、孕婴童摄影等服务为一体的多元化专业母婴服务机构。仕馨拥有8年成熟的月子护理经验,700余人的专业母婴服务团队,超过10000个亲子家庭的高度认可,致力于打造高品质的服务,让每一位入住会所的孕产妇和新生儿享受到科学、专业、个性化的医学护理及管家式的星级贴心服务。
工商信息
广东大湾母婴护理有限公司
经营期限:
2017-05-08 至 无固定期限
企业类型:
其他有限责任公司
经营状态:
在营(开业)企业
工作地址
珠海市香洲区景山路62号6、7、8层